Sabor Auténtico Mexicano, Donde Estés
IXIM Food Truck: Experiencias gastronómicas frescas y de calidad, directo de la tradición a tu paladar.
Nuestra Esencia
Ixim nace de nuestra pasión por la cocina y el poder brindar a nuestra comunidad alimentos frescos y de calidad. Con un servicio cercano y una atención personalizada, nos inspiramos en los sabores tradicionales de México. Cada ingrediente es seleccionado con cuidado, reflejando nuestro compromiso de ofrecer sabor y frescura en nuestros productos. Te invitamos a visitarnos en nuestro food truck y a seguirnos en redes sociales para descubrir nuestras delicias diarias.
Lo Que Te Ofrecemos
Descubre nuestras opciones diseñadas para brindarte la mejor experiencia gastronómica mexicana.
Disfruta en IXIM o Llévalo
Ven a nuestro food truck o haz tu pedido para recoger o a domicilio. Cada platillo se prepara al momento con ingredientes frescos y auténticos.
Servicio de Catering
Llevamos el sabor auténtico de México a tu evento especial o corporativo. Menús personalizados para cada ocasión.
¿Listo para una experiencia gastronómica única?
¿Por Qué Elegir IXIM?
Ingredientes Premium
Selección meticulosa para sabor y frescura máxima.
Sabor Auténtico
Recetas tradicionales de México preparadas al instante.
Servicio Rápido y Cercano
Atención personalizada donde lo necesites.
NUESTRO MENÚ
Sabores Auténticos
Descubre nuestros sabores auténticos, preparados con ingredientes frescos, recetas tradicionales y el verdadero sazón mexicano.
Menú Principal
Tamales
Masa de maíz con relleno a elección, envuelta en hoja de plátano. Opciones: mole poblano con pollo, rajas con queso, puerco en salsa roja.
$4
Gordita frita
Gordita de maíz recién hecha a mano, frita en aceite y rellena con el guiso de elección. Acompañada con lechuga y queso fresco.
$4
Gordita de comal
Gordita de maíz recién hecha a mano, cocida en comal de barro y rellena con guiso a elección.
$4 sencilla / $5 doble
Inflada rellena
Gordita de maíz recién hecha a mano, con un huevo estrellado en el centro, bañada con frijoles refritos y guisado a elección.
$5.50
Quesadillas orden de 3
Quesadillas de maíz recién hechas a mano, fritas en aceite con el guiso de elección. Acompañadas con lechuga y queso fresco.
$17
Quesadilla de comal
Quesadilla de maíz recién hecha a mano, cocida en comal, rellena de queso y guiso a elección.
$6
Huarache
Tortilla de maíz recién hecha a mano, frita o en comal, con frijoles fritos en la base, guiso a gusto, lechuga, queso fresco y salsa molcajeteada.
$10
Pellizcadas
Pellizcada tradicional tapatía, cocida en comal, con un toque de manteca de cerdo, queso Oaxaca, guiso a elección y queso fresco encima.
$6
Tacos
Tortilla recién hecha a mano, con guiso a elección. Servidos con cebolla, cilantro y chiles toreados.
$4.50
Flautas
Tortilla de maíz rellena de pollo a la mexicana, frita en aceite. Servida con repollo o lechuga, tomate, cebolla, aguacate, cueritos, lomo de cerdo o queso panela. Bañadas en salsa de jitomate y crema.
$15
Chilaquiles
Chilaquiles Tradicionales
Totopos crujientes bañados en salsa verde, roja, mole o divorciados, con 2 huevos al gusto, estrellados o revueltos. Servidos con crema, queso fresco y frijoles refritos.
$17
Chilaquiles Ixim
Totopos crujientes bañados en salsa verde, roja, mole o divorciados, acompañados del guiso de elección y frijoles refritos.
$18
Tortas
Torta de Milanesa
Bolillo relleno de milanesa de pollo o puerco, con lechuga, jitomate, cebolla, aguacate y chile jalapeño.
$16
Torta Jalisco
Bolillo relleno de carnitas, sumergido en salsa de jitomate, bañado con crema y acompañado de cebolla morada.
$17
Tortajolada
Bolillo relleno de guiso a elección, bañado en frijoles refritos y acompañado de queso fresco.
$17
Burritos
Burritos
Tortillas de harina rellenas de frijoles refritos, arroz, guiso a elección, pico de gallo y salsa.
$14
Platillos
Platillo sencillo
Guiso a elección, acompañado de frijoles refritos, arroz y pico de gallo. Incluye tortillas de maíz hechas a mano.
$18
Platillo combinado
Combinación de 2 o 3 guisos, acompañado de frijoles refritos, arroz y pico de gallo. Incluye tortillas de maíz hechas a mano.
$20
Bebidas
Sodas
$2.50
Agua fresca con frutas mediana
$8
Agua fresca con frutas grande
$11
Bebidas Calientes
Café de olla
$3.50
Champurrado
$4.50
Jugos Naturales
Jugo de naranja
$13
Jugo de zanahoria
$13
Jugo combinado
$15
Guisos disponibles
Chicharrón en salsa roja
Papas con chorizo
Frijoles refritos
Rajas con elote
Ensalada de nopales
Pollo a la mexicana
Deshebrada con papas
Picadillo
Costilla de puerco en salsa verde
Lengua de res en salsa verde
Asada
Arroz
Huevo con chile
Pastor
¿Listo para disfrutar el auténtico sabor mexicano?
Lo Que Dicen Nuestros Clientes
5/5
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100+ Eventos Cubiertos
“Los mejores tacos que he probado fuera de México. La frescura de los ingredientes se nota en cada bocado. ¡Recomendadísimo!”
María González
“Contratamos a IXIM para nuestro evento corporativo y fue un éxito total. Servicio profesional y comida espectacular.”
James Robertson
“Cada vez que voy, la calidad es la misma: excelente. El trato es cercano y se nota el cariño en cada platillo.”
Ana Martínez
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